Hotel Sultania

Frontalkrocken mellan Europa och Asien är total och i dess epicentrum hittar vi ett förtrollande boutique-hotell, Sultania. Exteriören är inte speciellt upphetsande och därför blir jag desto mer överraskad när jag ser rummen. Jag blir nästan yr av den vibrerande inredningsstilen, som inte kan jämföras med något annat som jag sett på denna resa. Dessutom bor du på första parkett! 

Jag är väntad för Tülay dyker genast upp från vad jag uppfattar som ingenstans. Med en intensiv intensitet och stolthet visar hon mig hela hotellet, och om inte alla rummen, säkert de allra flesta.

Sultanernas alla fruar

Jag har aldrig haft förmånen att besöka ett harem, men i min fantasi finns givetvis en förväntad bild över hur det skulle kunna se ut. När jag letar efter mitt rum får jag berättat för mig att alla rummen är döpta efter de ”viktigaste” fruarna och för att personifiera dem så finns här också i varje rum ett oljeporträtt på sin namne. Harem eller inte, men jag får en känsla av en modern version av tusen och en natt. Själv får jag bo ”hos” sultanfru, Handau, men det kunde lika gärna varit hos Safyik, Hatice m fl.

På första parkett

Jag vet inte var jag skall börja! Jag har eftermiddagen fri, och här finns ett överflöd av möjligheter inom bara ett par hundra meter från mitt rum. Det jag brukar omnämna som ”krypavstånd”. Samtidigt blir jag tveksam, jag kan ju bara stanna på hotellet och njuta av den haremskänsla som jag precis börjat vänja mig vid. Men livet är kort, jag passar därför på att försöka insupa så mycket atmosfär som mina tre lediga eftermiddagstimmar medger. Jag börjar med att promenera i fem minuter till det ottomanska palatset, Topkapi. Jag har inte svårt att förstå varför sultanerna valde att bo här, en ”riktigt juste kåk”. Utsikten från Topkapi, utöver Istanbul och Bosporen hade räckt för mig. Idag får min kulturella ådra mycket föda. Jag bestämmer mig för en sväng förbi Hagia Sophia på min väg tillbaka till hotellet. På kontoret hemma i Malmö brukar jag sitta och förundras över hur de lyckades bygga Turning Torso, med det är en gäspning jämfört med vad de bysantinska arkitekterna åstadkom här.
Precis mitt emot lobbyn, tvärs över gatan ligger restaurang, Hatay. Både maten och dekorationerna anspelar i hög grad på den ottomanska kulturen. Jag lovar att smakupplevelserna är himmelska.

Aktiviteter och faciliteter

• Panoramautsikt från Restaurang Olive Anatolian.
• Lättare anrättningar avnjuter du i Sultania Café & Bistro
• Skäm bort dig i den vackra SPA-miljön.
• Ta ett dopp i inomhuspoolen, efter en lång dag på ”stan”.
• Matlagningskurs, lär dig den oslagbara anatoliska matlagningskonsten.
• Du bor på första parkett! Ut och insup atmosfären!

Bra att veta om Hotel Sultania

Hotel Sultania är vad vi kallar ett ”cityhideaway”. Unikt, speciellt och utmärkande, alltid med ett sagolikt läge, som gör att du till fots kan upptäcka stadens alla hemligheter. När andan faller på, kan du alltid enkelt ”fly” tillbaka till ditt ”gömställe”.
Minst en kväll måste du avnjuta en middag i takrestaurangen, Olive Anatolian (ligger i grannbyggnaden). Maten är fantastisk, men utsikten över Topkapi och Bosporen är enastående. Det är i denna restaurang som det anordnas matlagningskurser inspirerade av det anatoliska köket.

Vill du ha ro för kropp och själ, så vill jag rekommendera dig ett eller flera besök i Sultania SPA. Här skall man stanna länge, inte ha någon tid att passa och bara njuta.

Därför kommer vi gärna tillbaka

Här är bara så trivsamt och ombonat! Jag gillade klart läget, med i mina ögon promenadavstånd till det mesta och är man slö en dag, så hoppar man bara på en spårvagn. Nu hann jag inte denna gång, men jag fick lova kocken att ta på förklädet vid mitt nästa besök. Det vore ytterst intressant att hemmavid slänga ihop en strålande anatolisk middag.