Resor till Thailand

Thailand har allt! Storslagen natur, vackra vita sandstränder, utsökt mat, ett behagligt klimat, imponerande sevärdheter och inte minst en alltid vänlig och gästvänlig befolkning. Du kan uppleva det vackraste Thailand har att erbjuda under vattnet på Koh Samui, njuta av den fantastiska naturen och den avkopplande atmosfären i Krabi, bli överväldigad av de unika templen och palatsen i det alltid livliga Bangkok eller koppla av på Phukets paradisstränder.

Leendets land

Thailand kallas även leendets land och det är inte bara en klyscha. Överallt möts du med ett leende och en överväldigande gästfrihet. Thailändarnas uppenbara hjärtliga värme och hjälpsamhet mot främlingar kan inte annat än att göra din vistelse till en bra upplevelse. 95% av Thailands befolkning är buddhister och med buddhismens tro på reinkarnation, karma och respekt för allt liv så väntar dig ett möte med en ovanligt vänligt och fördomsfri livsstil. Det är nästan överflödigt att tilläga att servicegraden på hotell och restauranger genomgående är mycket hög. Njut av atmosfären - och kom ihåg att le tillbaka :-)

”Att intaga ris”

En semesterresa till Thailand är även en resa till det thailändska köket som av många goda anledningar är känt och älskat världen över. En mångfald av färger, dofter och smakintryck väntar dig i leendets land. Thailand fullständigt svämmar över av färska råvaror och på de lokala restaurangerna finner du ett stort urval av wokrätter som snabbt steks så att grönsakerna behåller sin sprödhet och färg, och så att fisk och kött blir saftigt och välsmakande. De flesta rätterna serveras tillsammans med ett par ätpinnar och aromatiskt, ångkokt jasminris. Ris är faktiskt en så central del i den thailändska matkulturen att själva ordet för att "'äta mat" kallas kin khao, vilket bokstavligen kan översättas till "att intaga ris". Thailändarna äter ofta ute, varför gatubilden präglas av ett stort urval av restauranger, gatukök och så kallade rót khén, det vill säga mobila mopedkök.

Upplevelser

Bangkok är både landets huvudstad och landets kulturelle centrum - och en av världens mest besökta destinationer. Staden bjuder på ikoniska sevärdheter som Grand Palace, buddhistiska tempel som Wat Phra Kaew och Wat Arun och traditionell arkitektur som Jim Thompson House. En tur på någon av stadens många kryssningar och båtturer på kanalerna Chao Phraya och Thonburi rekommenderas också - för att inte tala om ett besök på någon av stadens många färgstarka och livliga marknader.

Phi Phi-öarna är ett paradis med vackra stränder och spektakulära kustlandskap som ligger mellan Phuket och Krabi och som blev kända i filmen The Beach från år 2000. Ko Phi Phi Don är den största och mest besökta ön, medan Ko Phi Phi Lee med sina idylliska stränder också lockar många turister. De andra öarna Bida Nok och Ko Mai Phai är imponerande kalkstensklippor i havet och kan lätt nås med speedbåt eller longtailbåt från Krabi och Phuket.

Thailands tredje största nationalpark, Khao Yai, finns med på UNESCO:s världsarvslista och är en av landets mest spännande naturattraktioner. Med över 3.000 växtarter, 320 fågelarter och 66 däggdjur, bl.a. elefanter och svart kragbjörn, erbjuder parken ett rikt djurliv. Till höjdpunkterna hör det 1.351 meter höga berget Khao Rom och vattenfallen Heo Narok och Heo Suwat, som också är kända från filmen The Beach.

Spännande flora och fauna i Thailand

Mat och dryck

Det thailändska köket kännetecknas av starka aromatiska smaker, färska grönsaker och ris som en naturlig bas.

Tom Yum (Tom Yam) är en kryddig soppa baserad på mam prik pao (chilipasta), innehållande citrongräs, limeblad, koriander, tomater, fisksås och ofta räkor eller fläsk. Mest kända variant: Tom Yum Goong (med flodräkor). Detta är en global favorit och rankas bland världens 50 bästa maträtter.
Pad Thai är en klassisk rätt med friterade nudlar, böngroddar, tofu, kyckling och räkor. Ofta ingår ägg, fisksås och tamarindsås, toppat med koriander, lime och hackade jordnötter. Detta är ett måste att prova, särskilt från snabbmatsrestauranger.
Som Tam är en kryddig papayasallad, inspirerad av Laos tam maak hoong. Ingredienser: omogen papaya, chili, lime, fisksås, tomater, torkade räkor och bondbönor. Serveras ofta med klibbigt ris, grillad kyckling och färska grönsaker.

Dessa rätter är en perfekt introduktion till det thailändska kökets unika balans mellan sött, surt, salt och kryddigt.

Bland Thailands mest populära drycker hittar vi bland annat cha yen (thailändskt iste), oliang (sött iskaffe), nam matum (gjord på indisk mandelfrukt) och nam maphrao (ung kokosnötsjuice serverad i kokosnöt).

Traditionella alkoholhaltiga drycker som satho (risvin), Mekhong whiskey och SangSom rom är också populära. Bland ölsorterna utmärker sig Singha och Chang, där Chang är Thailands största ölproducent.

Välkommen till Thailand med Escapeaway

Börja planera din resa här hos oss på Escapeaway. Skräddarsy din resa precis som den passar dig. Välj bland våra noggrant utvalda hotell. Pssst.... glöm inte att kolla in våra unika Hideaways-hotell.