Sant Pere del Bosc Hotel & SPA

Längs vägen till Sant Pere del Bosc Hotel & SPA kör du förbi den lokala restaurangen El Senglar där man tillagar typiskt katalanska rätter. Det är en trevlig familjeägd restaurang med mamma och pappa i köket och sonen som serverar. Du får inte förvänta dig en elegant middag och lokalen gör inte mycket väsen av sig men stämningen är trevig bland de lokala gästerna och jag har hört att man äter riktigt god mat här. Så även om det kan bli svårt att slita sig från hotellets restaurang kan det vara all ide att besöka El Senglar.

Ett historiskt inslag från 1100-talet

Äntligen skymtar jag Sant Pere del Bosc i fjärran när tornen på den majestätiska byggnaden börjar framträda och redan nu har jag på känn vad som väntar mig. Hotellet ligger i vad som tidigare var ett gammalt Benediktinerkloster från 1100-talet och har därför ett litet kapell, Mare de Déu de Grácia. Klostret har utöver att ha varit munkkloster även fungerat som ett hem för de äldre och mer sårbara människorna i samhället. 

Benediktinerklostret har upplevt mycket sedan 1100-talet bland annat brann det gotiska klostret 1694 och återuppbnyggdes hundra år senare i barockstil. Längre fram är det en av Gaudis (känd katalansk arkitekt) tidigare elever som stod för renoveringen av byggnaden och gjorde den till vad den är idag.

Detalj på detalj

Sant Pere del Bosc Hotel & SPA är ett lyxigt boutique hotell som slog upp sina dörrar första gången för fem år sedan när familjen Cabañas de nuvarande ägarna genomfört ytterligare en renovering av stället. Familjen själv bor i det vackra rosa huset vid parkeringsplatsen.

Mireia väntar på mig i dörröppningen och jag lägger genast märke till den första detaljen av många nämligen receptionisternas enhetliga och mycket vackra kjolar. På Sant Pere del Bosc Hotel & SPA har man tänkt på allt in i minsta detalj och den historiska byggnaden bildar utgångspunkt för den moderna och avantgardistiska inredningen. Detaljer finns det gott om vilket du själv kommer att upptäcka när du besöker hotellet. Särskilt iögonfallande är den vackra ljusskulpturen av glas föreställande maneter som hänger ner från trappuppgången bakom receptionsområdet. Den är värd en närmare titt.

Restaurang L’Indiàc

Namnet på Sant Pere del Bosc Hotel & SPAs restaurang härrör från den tidigare ägaren Nicolau Font i Maig som emigrerade till Cuba och tjänade en förmögenhet varpå han återvände till Spanien. En hemvändande emigrant kallas i Katalonien för Indiano och för att hålla fast i traditionen har restaurangen fått namnet L’Indià. Man kan bli lite lurad av namnet för här serveras inte indisk mat utan gastronomiska delikatesser från Costa Brava. Det är hälsosamma och moderna rätter med ursprung från traditionella recept. Dessutom använder sig köket i största möjliga mån av lokalproducerade råvaror. 

När du sitter i restaurangen ser du genast de historiska katalanska inslagen som t.ex. takets stenvalv med ljusslingor som skapar en trevlig och romantisk stämning. Utomhus sitter du på en härlig täckt terrass med utsikt mot den stora ekskogen som omsluter Montsenyparken.

Frukosten på Sant Pere del Bosc serveras i form av en buffe medan dagens övriga rätter är a la carte. Vid poolen kan du köpa snacks och dryckesvaror i poolbaren.

En skymt av Medelhavet

Även om du som sagt befinner dig inne i landet så är du ändå på behagligt köravstånd från kusten och Medelhavet som du kan ana i fjärran. Om du inte vill åka till havet så kan du stanna på Sant Pere del Bosc Hotel & SPA och ta ett svalkande dopp i saltvattenpoolen utomhus eller utnyttja SPA avdelningen.

SPA'et ligger vid poolområdet och här inne finns en härlig saltvattenpool, hamam och massagerum där du bland annat kan få indiska Ayurvadebehandlingar. Behandlingarna är en hindutradition som baseras på en 5000 år gammal vision om att kropp och själ hänger ihop och att en kombination av sund diet och massage är själva essansen i att hålla sjukdommar borta.

Bra att veta:

Området omkring hotellet är perfekt för vandrings- och mountainbiketurer.

Om du väljer att bo på Sant Pere del Bosc så rekommenderar jag att du har en hyrbil till ditt förfogande eftersom hotellet ligger inne i landet och du behöver bil för att ta dig till närmsta stad. 

SPA'et koster 10 euro per dag i entré. 
... och här finns även en liten butik med badkläder och accesoarer.

Sant Pere del Bosc erbjuder en service som anstår ett 5-stjärnigt hotell: barnpassning, personlig assistent, hår och make-up specialist, näringsexpert, personal shopper och mycket mera. Därutöver kan hotellet arrangera särskild transferservice med helikopter, privatjet samt hyra av båtar om det skulle önskas. Och kommer du i bil så finns det självklart parkering vid hotellet.

Därför kommer vi tillbaka

Sant Pere del Bosc Hotel & SPA är ett bra hideaway om ni vill dra er undan och njuta av tvåsamheten på en romantisk semester med total avkoppling. Det enda ljud jag hörde under min vistelse var från cikadorna och det kan man ju stå ut med : )