Upplev Italiens vackraste medeltidsstäder
avI en liten ligurisk landsort, Apricale, bor en mycket engagerad borgmästare som för några år sedan ansåg att Italiens alla provinsstäder med medeltida torg…
Toscana
Läs artiklar som handlar om Toscana
Drömmen om Italien hittar du på en agriturismo på landet
avUnder större delen av min uppväxt har jag fått höra min pappas önskan om att han – efter att han gått i pension –…
Vad betyder marmor för Italien och italienarna?
avVår historia har påvisat, att marmor har ett oändligt antal användningsområden. Marmor används inte bara till konstnärliga statyer och golvbeläggning i adliga hem. Detta…
Vellutata di piselli e gamberetti – Grön ärtsoppa med räkor
avI Italien skiljer man på zuppa och vellutata. På svenska skulle vi översätta båda orden till soppa, men i Italien är zuppa en soppa med klar…
Det toskanska köket – en guide till de toskanska rätterna
avDet är inte utan grund, att det finns så många kokböcker om just det toskanska köket, vars enkelhet både förbluffar och begeistrar. Man skulle…
Recept på Ribollita – en toskansk klassiker
avRibollita är en av de oundvikliga klassikerna från Toscana – och rätten har flera olika namn. Denna tjocka soppa kallas nämligen också zuppa di fagioli…
Biscotti di Prato – Toscanska Mandelskorpor
avBiscotti di Prato, Cantucci, Cantuccini… kärt barn har många namn. Men egentligen är det fel att dessa kakor kallas cantucci eller cantuccini, då denna…
Pisa – universitetsstaden med världens mest berömda missbygge
avÄven om Pisa är världskänt för sitt lutande torn, har staden vid floden Arno också många andra attraktioner och sevärdheter att bjuda på. Den…
Suveräna Toscana – vin, villor och massor att se!
avDu har gott om upplevelser att ta med dig hem i bagaget på en resa till Toscana. Regionen mitt i Italien är ett av…
200 km genom Toscana – upplev 5 fantastiska städer
avEn roadtrip i Toscana, är nog det bästa du kan göra för kropp och själ. Upplev Italiens pulserande hjärta, när du beger dig från…