Neapolitansk pizza på UNESCOs världsarvslista
avDen 7 december 2017 kommer för alltid vara ett speciellt datum för Neapels pizzabagare – det är nämligen dagen då FNs kulturorganisation, UNESCO, inkluderade…
Napoli
Läs artiklar som handlar om Napoli
Nyår i Italien – seder, riter och traditioner
avAtt italienare är ett folkslag som håller fast vid sina traditioner med järnhand, det är kanske något du redan anade. Och det är något…
Neapels hemligheter ligger begravda under staden
avNeapel är den största och viktigaste staden i södra Italien. Dessutom är den också en av de städer i världen, som har existerat längst…
Parmigiana di melanzane siciliana – auberginerätt med parmesan från Sicilien
avDet råder meningsskiljaktigheter huruvida rätten härstammar från Napoli eller Sicilien, precis som det finns många åsikter om huruvida aubergineskivorna ska gillas, friteras eller användas…
Tre platser du inte kände till i Napoli… förrän nu
avAtt åka till en helt ny plats i världen kan vara något av det mest spännande som finns – bara tänk på alla nya…
Åk på storstadssemester till södra Italiens huvudstad, Napoli
avVarför inte testa något nytt? Som att njuta av tillvaron i en av Europas mest fascinerande städer, som också är full av vackra kontraster, en…
Mitt första möte med Napoli gick inte som planerat
avJag bor i Italiens andra största stad, Milano. Och att åka härifrån, till Italiens tredje största stad, Napoli, borde väl egentligen inte vara så…
De 10 budorden vid det italienska matbordet
avItalienarna är ett stolt folkslag. Med all rätta skulle jag vilja säga, för visst finns det mycket att vara stolt över i detta fantastiska…
Vad betyder alla italienska kvalitetsbeteckningar på mat?
avNär det kommer till kvaliteten på matvaror i Italien, kan man tala om två standarder, som du som resenär i Italien ska förhålla dig…
Dolce far niente – eller konsten att göra ingenting
avItalienarna är världsmästare på konsten att göra ingenting – dolce far niente. Men vad ligger bakom detta fenomen? Vilka kulturella skillnader är tydligast mellan…