Mat och vin på Sardinien
avDen charmiga och natursköna medelhavsön Sardinien, har en vänlig och tillmötesgående lokalbefolkning. Livsstilen och den goda maten på Sardinien, har dessutom medfört att du…
Mat och vin
Är gelato världens bästa glass?
avVar glassen egentligen uppfanns är fortfarande oklart, men vad vi vet är, att romarna åt glass redan innan Jesu födelse, och vi vet också…
Meze – smaka på Cypern
avMeze, cyprioternas svar på tapas, är en av de bästa sätten att introduceras för de kulinariska glädjeämnena på denna vackra Medelhavs-ö. Här är gastronomin…
Du äter och dricker gott på Sicilien
avSiciliansk mat får det mesta av sin magi från det stora överflödet av kvalitet och färskhet, som de lokala råvarorna skänker. Haven runt Sicilien…
Tryffelmässa i Alba
avI oktober och november varje år, kan du besöka den fantastiska tryffelmässan i Alba, och själv uppleva varför finsmakare betalar tusentals av kronor för…
Cucina Povera i Umbrien
avI Italien blir Umbriens kök ofta kallat la cucina pover – det fattiga köket. Det är rustikt, enkelt och sunt, utan några större krusiduller –…
När jag öppnar en flaska vin, tänker jag på Portugal
avDet är inte någon hemlighet, att Portugal är det land i världen, som producerar flest antal vinkorkar, och för mig har en kork en…
Mat och dryck på din semester i Frankrike
avMånga gånger säger en bild mer än tusen ord, och av just denna anledning har jag här samlat några bilder från våra resmål och…
Den portugisiska kaffeguiden
avPrecis som i Sverige, är kaffe för de flesta portugiser en del av den dagliga ritualen – och det är aldrig svårt att hitta…
Följ portvinsrutten i Douro
avSöker du romantik eller vill gå på upptäcktsfärd i en levande natur med lokalt präglad kultur? Så ta på upptäcktsfärd i Övre Corgo vinregionens…