Mat och vin

Forskellige-Poelser-fra-Sardinien-Italien-Hideaways

Mat och vin på Sardinien

av

Den charmiga och natursköna medelhavsön Sardinien, har en vänlig och tillmötesgående lokalbefolkning. Livsstilen och den goda maten på Sardinien, har dessutom medfört att du…

Meze fad

Meze – smaka på Cypern

av

Meze, cyprioternas svar på tapas, är en av de bästa sätten att introduceras för de kulinariska glädjeämnena på denna vackra Medelhavs-ö. Här är gastronomin…

Vit tryffel

Tryffelmässa i Alba

av

I oktober och november varje år, kan du besöka den fantastiska tryffelmässan i Alba, och själv uppleva varför finsmakare betalar tusentals av kronor för…

Olivolja - Umbriens rinnande guld.

Cucina Povera i Umbrien

av

I Italien blir Umbriens kök ofta kallat la cucina pover – det fattiga köket. Det är rustikt, enkelt och sunt, utan några större krusiduller –…