Resor till Valpolicella vindistrikt

Hem för den välkända Amarone

Det efter hand så välkända vindistriktet Valpolicella som framför allt blivit populärt pga. tungviktaren Amarone inbjuder dig till en semester där vin och gastronomi står högst på önskelistan.

I hjärtat av Veneto

Norr om den charmiga och historiska staden Verona, utbreder sig ett härligt landskap av böljande vinmarker enda bort mot Gardasjöns östra bredd. Förutom de världskända vinerna är Valpolicella området känt för sina många ståtliga villor i Venetiansk stil samt marmor som presenteras vid den årliga mässan i Verona. De mest kända byarna i Valpolicella är Negrar, San Pietro in Cariano, Cazzano, Tregnago och Sant`Ambrogio.

Historia

Det sägs att man redan för flera tusen år sedan började producera vin i området men de första klara bevisen som man funnit är från 200-300 år f.Kr. På 1800-talet började man framställa de klassiska vinerna Valpolicella Superiore (idag även Classico) samt dessertvinet Recioto.

Amarone och de viktigaste druvorna

Det dröjde ända till 1936 innan man av en slump framställde Amarone vinet för första gången då producenten Villa Mosconi - idag känd som Bertani framställde ett vin baserat på tre lokala druvor nämligen Corvina, Rondinella och Molinara som än idag är de druvor som används vid framställningen av det fantastiska vinet.