Resor till Pollenzo

Pollenzo är en liten landsortsstad nära Bra i södra Piemonte. Påskdagen år 402 utgjorde staden scen för ett blodigt slag där romarna lyckades hålla stånd mot goternas första invasion av Italien. I våra dagar råder det fred och ro i Pollenzo som inte längre har någon militär betydelse. Staden som tidigare hette Pollentia är nu för tiden mest känd för sitt Universitet för gastronomisk vetenskap som sedan 2004 har utbildat unga från hela världen till gastronomer med inspiration och hjälp av den internationella Slow Food-rörelsen som startades just har i trakterna.

Långsam njutning

Det berömda universitetet håller till på Agenzia som är ett renoverat gods som dessutom i en av sina vackra byggnader inhyser en vinbank, La Banca del Vino, som säkrar landets vinarv åt eftervärlden genom att förvara över 100 000 flaskor vin från 300 olika italienska vingårdar. Här erbjuder man även olika vinkurser och vinprovningar. Reser du till Pollenzo kommer du på det hela taget få möjlighet att fördjupa dig i Piemonte-regionens berömda gastronomi.

Stadens ganska beskedliga storlek till trots så finns det en del riktigt bra restauranger i Pollenzo, men först och främst kan du med din utgångspunkt här lätt besöka barockstaden Bra som har massor av intressanta matställen med allt från gourmetrestauranger till mer enkla trattorior. Den starka fokuseringen på kokkonst baserad på lokala råvaror av hög kvalitet kommer bland annat till uttryck i att här inte finns några vanliga supermarketkedjor i de gamla centrala delarna av staden Bra. I centrum kan du istället utforska ett spännande urval av mindre special- och delikatessaffärer som säljer allt från ekologiska korvar till handgjorda, fyllda chokladpraliner. 

Bra är långt ifrån det enda perfekta utflyktsmålet från Pollenzo. I motsatt riktning har du mindre än 15 kilometer till Alba, en stad som även den är ett mecka för matentusiaster. Framför allt är Albas årliga tryffelfestival på hösten ett stort dragplåster men staden är värd att besöka hela året runt. Även här hittar du ett rikt restaurang- och affärsliv som du lätt kan komma att använda flera dagar på att stifta närmare bekantskap med .

Perfekt för en rundresa

En resa till Pollenzo kommer nästan oundvikligen bjuda på nya, stora smakupplevelser men det finns även mycket annat att uppleva på en semester i denna del av Italien. I Piemonte, Italiens näst största region, kan du utöver vindistriktet Langhes böljande landskap av vinodlingar och andra små, mysiga medeltidsstäder som till exempel Barolo även uppleva ett pulserande storstadsliv i Turin som är en av landets mest eleganta storstäder samt den dramatiska och orörda naturen i Alperna.

Du har en bra utgångspunkt för dagsutflykter när du bor i Pollenzo men skulle du vilja ta dig ännu längre omkring i denna spännande region under din semester så är den perfekta lösningen en rundresa. Hos Escapeaway är vi specialister på att sätta samman resor där du kombinerar flera olika hotell. Vi har själva stor erfarenhet av att resa i Piemonte och väljer bara ut de hotell åt dig som har fått bäst recensioner. Du väljer själv precis hur många dagar du vill bo på de olika ställena.