La Bastide du Calalou, BW Signature Collection

Även om vi befinner oss på landet, känns det väldigt elegant då Hotel Bastide de Calalou är själva essensen av fransk lantlig idyll. Egendomen har en traditionell provensalsk stil med vacker stenläggning, olivträd, tjocka stenmurar och mycket atmosfär. Inomhus hänger tavlor med guldramar och på golven står vackra gamla antika möbler. Det finns ett lugn som inte går att beskriva med ord, oavsett om det gäller utomhus på terrassen, under olivträden, vid poolen med sin panoramautsikt eller inne i soffan vid den öppna spisen. Jag önskar nästan att det skulle börja regna så att jag med gott ”samvete” kan lägga mig och läsa en god bok vid den sprakande elden.

Jag är förtjust i denna egendom! Det är inte någon hemlighet och jag önskar att jag skulle vinna på lotto, så jag kan köpa mig ett Bastide de Calalou nr 2. Med samma läge, här i Provence, mitt i backarna under solen och med utsikt över Aups-dalen. Bastide de Calalou, är en plats där du kan prova på den sydfranska ”art de vivre”, när den är som bäst. Men passa på när du reser hit, du riskerar nämligen att bli lika förälskad som jag.

Ett traditionellt kök väntar dig

”Pardon” säger den unga flickan, samtidigt som hon borstar bort brödsmulorna från mitt bord. ”Varför då, det behövs inte”, säger jag överraskat? Hovmästaren kommer snabbt fram och förklarar att den unga flickan inte kommer att servera någon efterätt, förrän smulorna är borta från duken. Bastide de Calalou har ett mycket nära samarbete med hotellskolorna i Provence och flickan är en praktikant på hotellet. Både stämning som servicenivå ligger på topp. Här är inte snobbigt och dyrt, men ägaren vinnlägger sig om en viss perfektion. Restaurangen är öppen för frukost, lunch och middag. Perfekt för dig som vill stanna kvar på hotellet för att slappa eller lapa sol intill poolkanten. På menyn hittar du traditionell fransk mat som provensalsk tapas, pasta, fisk, kött, skaldjur och grönsaker...och ost så klart, vi får inte glömma de franska ostarna och övriga delikata desserter.

Därför väljer du Bastide de Calalou

• Den fina uteterrassen vid olivträden
• ... där du serveras frukost, lunch och middag
• Restaurangen med panoramautsikt
• Utomhusbaren och soffan vid den öppna spisen
• Möjlighet till sol och bad i utomhuspool
• ... som är uppvärmd och har fin utsikt
• Den underbara trädgården
• Möjlighet till massage och annan behandling

Bra att veta om Hotel Bastide de Calalou

Bastide de Calalou har ett unikt läge, mitt i en park vid namn Verdon. Och om du är utanför hotellet passa på att gå upp för backen och njut av en glass eller ett kallt glas rosévin på det lokala caféet. Vill du däremot vara mer aktiv ta med dina vandringsskor, här finns mycket att se. Jag kan även rekommendera den lokala marknaden, i byn Aups, för alla er som tycker om att fynda!

Sist men inte minst måste du unna dig själv att besöka det stora naturfenomenet: Den berömda ravinen, Gorges du Verdon, även kallat Frankrikes ”Grand Canyon”. Här kan du vandra eller paddla kanot i den unika naturen, samtidigt som du får en förnimmelse av att du är på andra sidan jordklotet. Lokal turistskatt betalar du på plats. Poolen håller öppet mellan den 1/4-2/11 beroende på väderleken.