Le Saint James

När bondgården från 1700-talet byggdes om, gjordes det med stor stil och en arkitektur signerad Jaen Nouvel. Han designade fyra paviljonger, var och en ansluten till huvudbyggnaden, där hotellets rum ligger. Stilen är unik och man har verkligen lyckats skapa en autentisk stil genom att använda material som nästan påminner om rost och flisor. I kombination med vackra detaljer, genomtänkta materialval och konstnärliga föremål är det här en plats där du kan koppla av i vackra miljöer i hjärtat av Bordeaux vinfält. De naturliga omgivningarna som omger hotellet ger en känsla av lugn, återkoppling och vila, och när det kombineras med god mat och goda viner, är det inte mycket mer som saknas för en fulländad semester i Frankrike. 

En av höjdpunkterna med en resa till Bordeaux är de gastronomiska upplevelserna, och på Le Saint James går upplevelsen upp till en högre nivå tack vare det vackra landskapet som sätter kuliss till måltiden. Matsalen på hotellet är designad att likna en terrasserad trädgård som omfamnar sluttningen. I köket lagar kockarna till små underverk baserade på ingredienser och råvaror som kommer från den lokala marknaden. Maten är lokal men uppfinningsrik, traditionell men kreativ, och stannar i minnet en lång stund efter sista tuggan. Naturligtvis ackompanjeras middagen av goda viner från trakten. Om du vill fortsätta den stora mat-upplevelsen på hemmaplan, kan du medverka i matlagningskurser under ditt besök på Le Saint James - ett ypperligt tillfälle att förvärva nya kunskaper som du kan njuta av även när semestern är över.

En avkopplande semester i Frankrike är inte fulländad utan möjligheten att kunna njuta av det sköna vädret i en solstol. På Le Saint James ligger den eleganta poolen centralt i trädgården, en idyllisk plats där du kan koppla av med en bra bok eller bara genom att stirra dig blind på de vackra utsikterna. Här finns också en bastu för dig som älskar den typ av rekreation. Du som vill fylla dagarna med upplevelser och äventyr har också kommit till rätt plats. Bordeaux är en mångfacetterad region full med cykelleder, golfbanor, berg och temaparker. Personalen på Le Saint James är mer än villig att hjälpa till med organisationen av olika utflykter, och kan också tipsa dig om bra restauranger och vingårdar i närheten. Vill du uppleva Bordeaux stad tar resan in till centrum inte mer än 15 minuter i bil.